식품 오래 보관: 식재료를 신선하게, 음식물 쓰레기는 줄이는 현명한 방법
식품 오래 보관: 식재료를 신선하게, 음식물 쓰레기는 줄이는 현명한 방법 냉장고 문을 열었는데 시들거나 상해버린 식재료를 발견했을 때의 아쉬움, 누구나 한 번쯤 경험해 보셨을 겁니다. 식품을 올바르게 보관하는 것은 단순히 신선도를 오래 유지하는 것을 넘어, 음식물 쓰레기를 줄이고 식비를 절약하며, 무엇보다 가족의 건강을 지키는 데 매우 중요한 과정입니다. 이 글에서는 식재료의 종류별 특성에 맞는 보관법부터 … 더 읽기